Perfil de capacidade produtiva

Cravinhos — SP

34.307 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Ribeirão Preto (26 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 28 de outubro de 2026

Em números

R$ 244,5 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
5.000 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
4,38 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
1 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
26.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
32estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
1famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
470imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Cana-de-açúcar 1,63 milhão t 21.780 ha R$ 217,9 milhões 89,1% −6,3% Evolução de 2016 a 2025
Soja (em grão) 3.000 t 1.000 ha R$ 6,14 milhões 2,5% +233% Evolução de 2016 a 2025
Tomate 4.500 t 60 ha R$ 4,82 milhões 2% +44% Evolução de 2016 a 2025
Chuchu 3.000 t 50 ha R$ 4,5 milhões 1,8% —
Café (em grão) 80 t 35 ha R$ 3,2 milhões 1,3% −55,6% Evolução de 2016 a 2025
Uva 875 t 35 ha R$ 2,28 milhões 0,9% —
Amendoim (em casca) 600 t 200 ha R$ 1,88 milhão 0,8% −54,3% Evolução de 2016 a 2025
Pimentão 800 t 20 ha R$ 1,44 milhão 0,6% —
Milho (em grão) 1.300 t 250 ha R$ 1,44 milhão 0,6% −25,3% Evolução de 2016 a 2025
Alface 100 t 4 ha R$ 500 mil 0,2% —
Mandioca 300 t 10 ha R$ 300 mil 0,1% —
Banana (cacho) 100 t 5 ha R$ 115 mil <0,1% 0% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Codornas20.000 cabeças +2.400%
Bovino5.000 cabeças −15,2%
Galináceos3.000 cabeças −91,5%
Ovino1.600 cabeças +190%
Suíno600 cabeças −5,5%
Equino480 cabeças +27%
Caprino100 cabeças

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite4,38 milhões de litros R$ 12,7 milhões
Ovos de codorna500 mil dúzias R$ 1,75 milhão
Ovos de galinha26.000 dúzias R$ 312 mil
Mel de abelha1 t R$ 90.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Peso de Cravinhos na região

Valor das lavouras (2025)
3%
Rebanho bovino (2025)
3%
Leite (2025)
11%
Mel (2025)
<1%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
<1%

Parte do total da Região Imediata de Ribeirão Preto (IBGE): Cravinhos, Serra Azul, Ribeirão Preto, Serrana, Luís Antônio, São Simão, Dumont, Santa Cruz da Esperança, Pradópolis, Sertãozinho, Guatapará, Jardinópolis, Brodowski, Santa Rosa de Viterbo, Cajuru, Barrinha, Pontal, Altinópolis, Batatais, Guariba, Cássia dos Coqueiros, Jaboticabal, Pitangueiras, Santo Antônio da Alegria, Santa Ernestina, Monte Alto.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários113
— de agricultura familiar32 (28%)
Famílias com CAF ativo1
Agroindústrias com inspeção federal (SIF)1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal174844 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)1564.075 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)999.260 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)4115.112 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 56; Horticultura e floricultura 30; Pecuária e criação de outros animais 21; Produção de lavouras permanentes 4; Produção florestal - florestas plantadas 2.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://cravinhos.cidades.io/pt/producao

Fontes